こな茶と粉末茶を混同されるお客様が多いです。茶葉と粉末ですので利用方法が異なります。
こな茶
形状:茶葉
飲料時は茶葉を抽出し、抽出液を飲みます。急須や茶漉しが必要です。
製造
煎茶製造工程で取れる粉の部分を集めたお茶です。
粉末茶
形状:粉末
飲料時はお湯で溶かして飲みます(完全に溶け切るものではありません)。飲料以外に製菓用や食品加工用にもご利用できます。
製造
茶葉を臼機や粉砕機で粉末状に加工したお茶です。
種類
粉末緑茶、粉末玄米茶、粉末ほうじ茶、粉末玉露、粉末煎茶、粉末和紅茶があります。
※粉末和紅茶は飲料用にご利用できません。